mi receta en la revista casa diez

Mi receta de croquetas de langostino ha salido publica en cocina diez .Yo muy ilusionada y contenta me han dado un premio cubos de basura uno grande y otro pequeño y varias bolsas de la marca handy bag jejjee

Muslos de pollo en salsa de pimiento

Ingredientes (para 4 personas):
4 muslo de pollo
1 pimiento rojo grande
1 tomate grande
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
Aceite de oliva, pimienta negra molida y sal

Elaboración:
1. En una cazuela en la que quepan los 4 muslo de pollo partido en 2 y salen 8 trozos para luego la cena tambien comemos, echamos un buen chorretón de aceite y sellamos los muslos a fuego medio, durante unos 5 minutos, dándoles la vuelta a mitad del proceso.
2. Mientras se doran los muslos, picamos el pimiento, la cebolla ,los ajos , el tomate en trozos todo lo pequeños que podamos. Os recomiendo un tipo de corte a la jardinera.
3. Echamos el pimiento, la cebolla, los ajos, el tomate picadito a la cazuela, rehogamos un poco, rectificamos la acidez con una cucharadita de azúcar, añadimos una cucharadita de sal y pimienta, y cubrimos los muslos con el vaso de vino blanco. Tapamos.
4. El tiempo que requiere esta receta es de aproximadamente una hora a partir del momento en que añadimos el vino. A mitad del proceso, es necesario darle la vuelta a todos los muslos.
5. Al final, sacamos los muslos de pollo de la cazuela, trituramos el pimiento, la cebolla, los ajos, el tomate hasta obtener una salsa homogénea, y volvemos a echar el pollo.Puede acompañar con unas patatitas bravas o arroz lo que mas te guste ,espero que le haya gustado la receta esta para chuparse  los dedos uuhhmm.